弊社取り組みについて、日本経済新聞（長野経済面）の「起業＠信州」のコラムに掲載頂きました。

 

まちノベイトは、２０１６年７月１６日、長野県山ノ内町湯田中駅前にJapanese Dining GOENをオープン致しました。地元食材を中心にアレンジを加えた和食ダイニングのお店として、観光客の方や地元の方々の様々なシーンでご利用頂ければと思います。これから、皆様の素敵な「ご縁」が紡がれる場となるよう、取り組んで参りたいと思います。また、今後、長野県北信を国際的な環境観光リゾートとして目指す弊社にとって、「食の選択肢」を少しでも増やすことで、長期滞在型リゾートに向けた環境整備の一助になればと思っております。

 

● GOENオープンに係る新聞記事⇒　https://machinovate.com/jp/wp/?p=566

●Japanese Dinging GOENのfacebook ⇒　http://www.facebook.com/goen.yudanaka/

 

 

 

 

 

７月１６日、オープン初日の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まちノベイトは、長野県山ノ内町上林温泉入口に信州上林　そば禄を、旧おそば屋さんの店舗を引き継ぎ、オープン致しました。長野県のソウルフードであるお蕎麦を引き続き当地にて、国内外からお越し頂く皆様に楽しんで頂けるよう、運営して参りたく思います。信州産そば粉を使用したこだわりの自家製そばと職人仕込みのこだわりのつゆをご提供致します。是非ご賞味下さい。

 

「信州上林　そば禄」facebook ⇒

http://www.facebook.com/sobaroku/

 

 

 

 

 

 

•北信ローカル（２０１６年４月２９日）